効能がたくさんの桑の葉茶
1～2分間、蒸す
2～3日、天日で干す
カラカラに乾いた葉っぱを細かく砕いて完成
桑の葉のお茶作り。
庭の桑を剪定したので、余った葉っぱを使用。
蒸して乾燥させるだけ。
桑の葉茶の効能は、抗酸化作用、アンチエイジング、血糖値を下げる、ビタミン、ミネラルが豊富、食物繊維が豊富などなど効能がたくさん。
しかもノンカフェインなので、毎日の習慣にしたいですね！
5/26より毎週日曜日、八尾市の松下ファームさんにお邪魔して、お米作りを手伝いながら教わっています。
5/26は田んぼの耕運、6/2は代掻き、そして今日6/9は田植えでした。
田植えはもちろん、田植え機に乗って機械が植えていくだけなので、非常に簡単で楽な作業です。
井関農機「サナエ」に乗って田植えを行う。４条植え。
昔は手植えで田植えをやってた事を思うと、機械化のおかげで随分楽な作業になってしまったものですね。
ところが実は今日、田植え以外に肥料を撒くという作業があるということが当日に判明。
そしてその作業がかなり過酷で辛い作業だということを、後で思い知ることに。
松下さんが、「今日は重労働ですよー」って始まる前に言ってたな。
田植えを機械でやるだけなのにと思ってたのに、肥料撒きやってみて「重労働」の意味が痛いほど分かった・・・。
もはや田植えなんてどうでもいいくらいの重労働。
先ず、松下さんが肥料を撒くお手本を見せてくれました。
20ｋｇの肥料を背負って田んぼに撒いていく。
赤いリュックのような袋に２０kgの肥料を入れる
一見、そんなに重労働に見えない作業。
松下さんもスイスイ撒いていたので、すぐに終わりそうに感じましたが。
筒状の先端から重力に従って肥料が落ちてくる仕組み
いざ肥料を背負って田んぼに入ってみると、泥に足がハマって次の一歩が全く出ない。
ハマった長靴から足が抜けてしまう。
当然ハマる事は予想してたし、多少の経験もあったのに、全然ムリ。
一歩進むのに、最低10秒くらいはかかってるし。
20kgがここまで重く感じるのは初めて。
なんとかかんとか、一往復してみたけど、時間かかりまくってるし。
しかも途中でバランス崩れて２回コケて、その度に袋から肥料がドバドバ漏れ出すし。
これヤバイやつやん!
仮に一歩に10秒かかってるとして、幅20ｍ長さ50ｍの1反の田んぼはどれくらい時間が必要か？
肥料の撒く範囲は左右で2ｍくらいの範囲なので往復４ｍ肥料を撒ける。
ということは５往復することになる。
片道50ｍの往復は100ｍ、を５往復で500ｍ。
歩幅は50ｃｍくらいだから、500ｍは1000歩。一歩10秒だから1000歩は10,000秒。
を60秒で割ると、約167分＝2時間47分かかることになる。
これが６箇所なので、16時間42分必要。
アカンアカン、家に帰るのが真夜中になってまうやん。
せめて3倍くらいの一歩3.6秒＝60分で１枚の田んぼを終わらせないと、全然ダメじゃん。
メインの田植えが出来なくなってしまう。
そこで速く歩く為に試行錯誤してみた。
アイデアその１。
田んぼに足が着地する前に、次の一歩を踏み出す。
を連続させる。
そうすると、空中を歩くことになる。
そういえば、松下さんの足も田んぼの上10cmくらい浮いてたような。
って、アホな事考えてる余裕無し。
アイデアその１（改）。
出来るだけ田んぼに着地する足の面積を大きくして、沈み込むのを防ぐ。
雪の上を歩く道具のスノーシューのイメージ。
そして足を引き上げるときに垂直に抜く。
で、実際やってみると全然ムリ。
どうやってもやっぱり足はズボっと沈み込む。
さらに足裏全体が真空状態で、泥の底面とピッタリくっついて離れない。
足の上には流動的な泥が流れ込み、重さが増す。
というような状態。
そこから抜け出すには、かかとを上げて、空気を入れて、パワーで足を引き上げないといけない。
これはかなりしんどい。
３ヶ所目の途中まではずっとこんな状態で撒くことになりました。
アイデアその２。
その１の全く逆で、足の着地面積を最小化して、抜きやすくする。
ということは、つま先立ちの状態をずっと続けることになる。
これもかなりキツいはず。
ところがやってみると、案外スイスイ行けた。
つま先立ちはしんどいので、意識的に前傾姿勢になりながらやってみる。
前のめりになるので、常に転倒のリスクを抱えるが、前のめりだからこそ、コケまいとして次の一歩が出やすくなるという副次的な効果があるとわかる。
結果的にこのアイデアがヒットし、３枚目の途中から最後まで前傾姿勢のつま先歩きを意識することで、3.6秒を達成できたように思う。
簡単そうに見えるんだけど、めっちゃしんどい！
と、長々と説明しましたが、要は”田んぼは長靴履いて簡単には歩けるもんじゃないぞ”っていうような話し。
一般人には全く役にたたない情報。
さらに言うなら、かなりフィットしたきつめの軽い長靴を履くべし。
メーカーはアキレスで。
イラネー、その情報。
単に田んぼを歩いてる農家のオヤジも、実は偉大なのです。
人生初のトラクターの運転
今日の作業は代掻き
全体的に水が張れて完了
トラクターが激突して大破
ソッコーで修理して事なきを得る
というか邪魔してるだけかも
人生初のトラクターの運転で、テンション上がりまくって、ブロック塀に激突し、ブロック崩壊
直後に自分でブロック積み上げて修理するというトホホな展開
こんな僕を受け入れてくれる#松下ファーム さんに大感謝
8kgも収穫できた自然のままの梅
今年もたくさん実がついてくれました
お隣さんはほったらかしにしていました
「僕の周りの世界は豊かさに溢れている」。
隣の畑の方のご好意で、梅を収穫させて頂きました。
その量なんと8kg!
お隣さんはずっとほったらかしだったので、完全に無農薬、無肥料の放置プレイ型自然栽培
ありがたいッス
️
桑の木
マルベリーはアントシアニンが豊富です
ちょっと成長しすぎかな。かなり強勢です
桑の実は赤いうちは酸っぱい
マルベリーがたくさん採れた
去年の春に植え付けた桑の木、台風でもげたものの、なんとか復活！
たくさんの実を付けてくれました。
マルベリー(桑の実)は、ほのかな甘さで、優しい味わい。
そのうち蚕が飛んでくるかも!?
今まで面倒くさくて、インスタグラムに投稿した写真や文章を、ブログに公開することが無かったのですが、やってもいいかなと気まぐれに思い、公開することにしました。
以下、昨日インスタグラムで公開した投稿です。
自然栽培で作ったタマネギ
収穫した玉ねぎを縁側で干しました。
自然栽培の無肥料栽培なので、形も大きさもバラバラだけど、立派に育ってくれました。
肥料を入れずにこんなに大きく育つんだったら、肥料ってなんなの？って思っちゃいますよね。
自給自足をしようと思い、仕事を辞めて郡川に移ってきて約３年。
それでも現金収入が必要だと考え、カフェを自営することを計画してきました。
しかも自分の畑で採れた野菜を使ったランチを提供するということを目標にして。
しかしここに至り、自宅をカフェにすることがプライバシーを著しく侵害する行為だという意見が家族間で出ており、結果的にカフェをオープンしないことにしました。
自分のカフェをオープンするにあたり、集客のための広告や宣伝目的で、イベントやマーケットを開催し、戦略的にカフェへの誘導をしてきたものが、一瞬でパーになっちゃった。トホホ・・・。
こちらに来てずっと、カフェをオープンするということを公言してきたので、みなさんに期待してもらったり応援してもらったり、それを裏切る形になってしまったので、本当にすみませんという気持ちで一杯です。
ただそんな気持ちとは裏腹に、自分の決断が３年以上の計画や努力に執着せずに、辞めても良いと思えたことに清々しさを感じます。
そしてカフェを営む人生を設定していたものが白紙となり、代わりにカフェをしない場合の人生の可能性が急浮上してきたことに、ワクワクしています。
さて、現金収入の手段としてどんなことをして生きていくことになるのか。
ただし、タカヤススタイルとしてのライフスタイルは変化することはありません。
・自然栽培野菜の生産
・循環型生活
・持続可能性の追求
は、今もこれからも、この地で実践していきます。
生きるとは選択肢
たった一つを選ぶこと
決心は自分から
思ったそのまま
生きよう
我が家の西側の外壁、一番目立つとこ。
ここがボロ過ぎて、長らく家族から不評でした。
なかなか手が付けられませんでしたが、ようやく重い腰が上がりました。
ところでカフェをやりたいって話、どうなったの？
って思っているみなさん、実はすっかり停滞中です！
去年なんかは、かなりブレまくったんで～。
今年も畑シーズンがやってきました。
ブレることなく、自然農でしかも炭素循環農法を駆使して、野菜を育てます！
